— Sobre Gloria —

Dietista & fisioterapeuta

Gloria Álvarez Mateos · Dietista-Nutricionista col. nº XXXXXX · Fisioterapeuta col. nº XXXXXX · Ponente invitada en Fundación Ibercaja

Combino nutrición personalizada, salud digestiva y movimiento consciente para ayudarte a sentirte bien de forma duradera y coherente con tu realidad.

— Mi historia —

Empiezo yo, hablándote de mí

Empecé como fisioterapeuta. Atendía a mujeres con lipedema, fibromialgia, dolor crónico — y cada vez más veía el mismo patrón: el cuerpo no mejoraba sólo con tratar la superficie.

Decidí volver a estudiar: nutrición, salud hormonal, SIBO, enfoque antiinflamatorio. Lo que aprendí cambió mi forma de trabajar — el camino pasaba por lo que mis pacientes comían, cómo dormían, cómo se movían.

También lo viví en primera persona: trastornos digestivos sin explicación, una fibromialgia tras la COVID y el descubrimiento de mis propias intolerancias. Cambiar mi alimentación me devolvió la energía — y me enseñó lo que hoy comparto contigo.

Hoy acompaño a mujeres en perimenopausia y menopausia, con síntomas digestivos e inflamatorios, desde los dos lados: lo que entra por el plato y lo que pasa en el cuerpo.

«Si te reconoces en mi historia, no estás sola. Estoy aquí para acompañarte.»

— Formación —

Los títulos que sostienen mi método

Cada consejo que doy tiene detrás formación reglada y práctica clínica. Esto es lo que hay.

2024

Especialización en salud hormonal femenina

Formación avanzada en perimenopausia, menopausia y enfoque antiinflamatorio.

2022

Postgrado en Drenaje Linfático Manual

Método Vodder. Aplicación clínica en lipedema, linfedema y post-operatorio.

2021

Terapia Craneosacral

Enfoque integrativo para dolor crónico, fibromialgia y disfunciones del sistema nervioso.

2019

Grado en Nutrición Humana y Dietética

Especialización en nutrición clínica y patologías digestivas.

2014

Grado en Fisioterapia

Base clínica y años de práctica antes de integrar la nutrición al acompañamiento.

Colegiada en los colegios profesionales de Dietistas-Nutricionistas (nº XXXXXX) y de Fisioterapeutas (nº XXXXXX) de Castilla-La Mancha.

— Mi filosofía —

Por qué me gusta la filosofía Kôkenki

Escuchar antes de pautar

Cada cuerpo tiene su historia. El plan se construye con la tuya, no contra ella.

Base clínica, no modas

Lo que no tiene evidencia no entra en tu plan. Lo que sí, lo explico hasta que lo entiendes.

Sostenible o nada

Si no puedes mantenerlo seis meses, no sirve. Mejor empezar más despacio.

Sin restricciones vacías

Nada de quitar por quitar. Cada cambio tiene un porqué, y tú lo sabes.

+300
Mujeres acompañadas en consulta
10 años
En consulta clínica
24 h
Respuesta a consultas
1 : 1
Siempre personalizado
— ¿Hablamos? —

Estoy aquí para acompañarte

Cuéntame brevemente qué te pasa. Te contesto en menos de 24 horas con los siguientes pasos concretos.